猫が煮干しの「だしがら」をよろこぶ!!食べてよかったの?

お味噌汁などの「だし」をとるのに、煮干し（かたくちいわし）を使うことがあります。

皆さんは、「だし」を取ったあとの「だしがら」をどうしていますか?

つい、猫にあげたくなりませんか?

猫はよろこんで食べますが、ふと食べさせてよかったのだろうかと疑問になりました。

そこで、猫が煮干しの「だしがら」を食べてよいのかについて調べてみました。

だしがらは結石に注意!

下の表は、「煮干し」、「煮干しのだし」、「だしがら」に含まれる水分とミネラル類、食塩相当量です（100g中）。

まず、煮干しの成分量とだしがらの成分量に注目してください。

「煮干し」から「だし」を取っても、ミネラル類は「だしがら」に多く残っています。

ナトリウムは腎臓に負担をかける

ナトリウム＝食塩ではありませんが、ナトリウムの量をみるだけでも、塩分量の目安になります。

実際は、ナトリウム（mg）×2.54÷1000＝食塩相当量（g）という式で計算します。

煮出すことによって、だしがらには塩分が残っていないと思っていましたが、そうではないことが上の表でわかります。

このことから、猫がだしがらを食べると腎臓に負担をかけると思われます。

結石の元となる成分

結石の元となる成分は、シュウ酸、マグネシウム、リン、尿酸、シスチン酸などの物質です。

煮干し、だしがらには、マグネシウムとリンが多く含まれているので、食べ過ぎると結石の原因になります。

猫がトイレに頻繁に行くけどほとんど排尿しない、排尿の姿勢をしてから排尿までに時間がかかる、排尿時に鳴く、尿に血が混ざっているなどの症状がでたら、結石を疑いましょう。

結論

・泌尿器系の病気にかかったことのある猫に、煮干し、だしからを与えては絶対にダメ!

・煮干しそのものは、食べさせてはダメです。結石の元となるマグネシウムとリン、腎臓に負担をかける塩分が多すぎます。また、硬いので歯を痛めたり、のどにささる危険があります。

・だしがらは、だしを取った後でもマグネシウムとリン、塩分の量があまり減らないので、できれば与えない方がよいです。

猫が欲しがるなら、だしがらをほんの少しあげて、後は猫用のおやつでがまんさせましょう。

ちなみに、『猫に与えてOK?NG?食べ物図鑑』（ねこのきもち　ベネッセ）には、「（煮干しを与えるなら）週1回、3cm程度を2本まで※水やお湯で塩抜きを」と書かれています。

しかし、「日本食品標準成分表」で調べた限りでは、煮干しの塩抜きはほとんどできないことが、今回わかりました。